Receitas

Quinua com Amêndoa e Damasco

Ingredientes:

• 1 xícara de água
1 xícara de amêndoas picadas
1 xícara de damasco picadinho
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de açafrão
sal a gosto

Preparo:

Coloque a água no fogo até que ela ferva, acrescente a Quinua, o sal, a canela e o açafrão. Deixe cozinhar por 15 minutos, retire-a do fogo e espere alguns minutos até ela secar. Acrescente o damasco picado e as amêndoas, misture bem e sirva.

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