Filosofia

Somos aquilo que comemos.

A Filosofia Sorella é um anseio para que todos tenham vida plena, vivenciando princípios fundamentais de saúde e boa alimentação. Somos aquilo que comemos. Neste contexto, o Restaurante Sorella existe para ajudar você nesta caminhada em busca do bem-estar e da saúde.

Cremos em Deus, criador do homem em toda sua complexidade e também de todos os outros milhares de seres vivos, de sistemas interligados, de ciclos, estações, enfim, de tudo... Todos coexistindo neste maravilhoso planeta azul.

Cremos que Deus planejou os alimentos de maneira que estes, além de alimentar e fornecer energia e prazer por seus sabores, aromas, cores e formas, também sejam reconstrutores e restauradores de nossos corpos.

Cremos que Deus criou um espaço dentro do tempo, uma catedral, onde podemos apreciar toda a natureza, descansar dos nossos afazeres e nos relacionar com ele e com toda a sua criação. Por isso, descansamos aos sábados.

Cremos no amor como o estruturador maior da vida, do equilíbrio mental e emocional, e da saúde física.

Cremos na paz, na boa vontade, na competência e que, mesmo dentro de nossas limitações, podemos e devemos ajudar a construir um mundo melhor.

Família Sorella.